第二六七章 一将镇两州(2)

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实际上，东南亚的香料对中原人来说，并不是需要的，一个是烹饪方式的不同，中华美食，有多种多样的烹饪方法，不像西方人，只会烤，煎，炸，煮这几样，所以，掌握了多样的烹饪方式，可以用不同的手法将菜肴的原本味道发挥得淋漓尽致，香料，反而是占次要的地位，大体上，一些传世的名菜，所用到的香料都是非常的少的。

西方人不同，因为烹饪方式的局限，所以大多需要靠香料来提味。

烹饪只是其中之一，最重要的是，西方人一直到一战前，是几乎不洗澡或者很少洗澡的，这样一来身上异味就很浓，需要靠浓浓的香料味道来掩盖，所以，香料就显得尤其重要，成为贵族必不可少的日常用品，在西方的地位比在中原的地位要高得多。

中原以前也追求过香料，后世的许多常用香料，大体都是在烹饪方法没有发展完全之前引进的，而等到了烹饪的手法发展出多种多样后，就很少再用到新的香料了，比如说传统菜肴里，就不会用到香草，而香草，却是西方烹饪里最常用的一味。

（灰雀认为，过分的追求用香料来给菜肴增香，是走入了烹饪的误区，这样是无法提高烹饪技艺的，因为你会加什么，别人也会加什么，而手法及火侯，加料的顺序，却是需要靠时间来培养，这是别人只看那么一眼两眼也学不会的，只有努力去钻研手法，掌握火侯，才能在烹饪技艺上一日千里，到了极致后，就可以做到即便没有调味品，也能做出绝顶美味来。）

现在的大唐，正是处在烹饪手法刚开始发展的阶段，虽然王况带来了许多手法，但王况毕竟不是专业厨师，他所会的，只是后世家常用的手法，而且因为商业原因，许多手法还是秘而不宣的，比如说淋酒的时机和原因，现在全大唐只有不超过十个人掌握，而这绝大部分又都是富来的或者建林的或者山外山的人，其余的人又都是和王况有关系的。

至于和王况无关的人，只是多会了那么几种常见的手法而已，比如说炒和炸，但炒和炸里面又能细分出许多手法来，这就不是他们能掌握的了。像炒有爆炒，溜炒，水炒等等好多手法，一般人只会爆炒。

所以，现在香料对大唐人而言，还是有着很大的吸引力的。

李业嗣脸上神情变幻，辣椒的威力他是见识过了的，如果说，还有不比辣椒差的东西，说他不动心肯定是假的，尤其还是这两年，他们李家，自从要了王况给的份子后，收入增加许多，既然王况能这么重视这些岛屿，说明，东西，是不差的。

“二郎的意思是，图下这些岛屿，还是说。。。。。。？”李业嗣有些不确定王况的想法，能让王况看上眼的东西，是不错的，可是要怎么得到，又是两说。

“嘿嘿，业嗣胃口倒是挺大哦。”王况突然发现了一个问题，很严重的问题，如果只是为了香料，恐怕不能让朝廷重视起来，那么小的一些岛屿，怎么比得大唐周边的土地？要开疆拓土也是从陆地上更方便些啊。所以，图岛屿这话，现在绝对不能说，而必须帮李老二先把边上不安定的地方搞定再说。

没有哪个帝王能拒绝得了开疆拓土的诱惑的，能开疆拓土的帝王，向来都得到尊重，但前提是必须成功，失败的，则会被称为乱起战争，穷兵渎武。。

“不是图，要图也是以后，从马尾出发，到这些岛上也需要两三个月的时间，这一往一返，就是大半年，试问，给养跟得上么？万一有变，朝廷能反应得过来么？这不比陆上，边疆有变，还能及时一层层上报，在不能解决给养问题的情况下，在不能解决船只问题的情况下，试问，业嗣，你可有把握？”

“嗯，二郎言之有理，海上行军不比陆上行军，困难重重，某虽未领过水军，可也是知道的。前些年，有一路海贼逃窜到夷洲，仅是围剿他们就费了不少力气，阿公曾言，海上行军，难过陆上。”李业嗣也是一时被开疆拓土的大功劳给冲昏了，没反应过来，这被王况一提，就醒悟了过来。

“现在是这些岛上的居民，他们原本是春秋时为躲避战乱逃出去的，现在，他们想回归，业嗣不妨去见见那个人，如今就被安排在富来客栈里，况是自作主张先答应了下来了，想来陛下也不会反对，但要如何的回归，还是要朝廷来定夺，不过，况先放一句话在哦，不管朝廷欢迎不欢迎，况是一定要他们的。业嗣，他们，可是靠海为生的哦，想想看，若是组建一支由这些人组成的水军，是个什么样子？”